厨房油烟净化方案
更新时间:2016-05-05 15:22 发布者:德通风机

    厨房油烟对于餐饮酒楼业一直是个头痛的问题,因为环保局有相关规定,经营者必须处理好厨房油烟排放的问题。这些油烟必须先经过处理再排放出去,所以,每个厨房都必须有一套油烟净化系统,那么厨房油烟净化系统的组成部分分别有什么机器设备呢?

    其实,不管是厨房的大小,油烟净化系统都是大同小异,都是由烟罩、烟管、油烟净化器和风机组成,有的厨房比较小,炉头少,可能没有安装烟罩,这样油烟处理效果会稍微差了点。这前接触过不少客户,喜欢找厂家购买油烟净化器,然后找白铁工程把来设计安装油烟净化系统,这种做法并不科学,设备的安装对于不是熟悉这个行业的人来说,比较复杂,因为油烟净化系统为了达到最佳效果,必须考虑到空间的连接的气密性,还要考虑到空间的大小,当空间太小的时候会造成油烟净化器和风机的选型困难,还要考虑到烟管的大小的厚度,否则会产生漏油等现象。
 
    安装油烟净化器都也要注意,一般油烟净化器是都是安装在风机的前面,并且至少要隔三到四米以下,越远越好,因为把处理过的油烟再经过风机,可以延长风机的使用寿命,而油烟净化器和风机相隔得比较远,可以让油烟在油烟净化器停留的时间足够久,使油烟的净化效果达到最好。
 
    而风机的安装,最好把它安装到楼顶上面,因为有的风机噪音比较大,在室内可能有点吵,另外,最好利继电保护器的空开控制风机,防止风机缺相烧毁或者过热烧毁!